营养与食品教研室
营养与食品教研室,现有专任教师5人,其中教授1人,副教授1人,讲师3人。团队力量雄厚,沈阳市优秀教师1人。营养与食品卫生学教研室在教学中始终坚持“以团队协作为基础,以团队培养为核心,以课程建设为平台,以学科发展为重点”的原则,积极进行教学改革。近五年来,获国家级教改项目3项,省市级教改项目3项,发表教改论文6篇,主编或参编教材4部,申请实用新型专利10项,软件专利2项。营养与食品卫生学教研室主要参与7门课程的授课,其中营养与食品卫生学、食品理化检验、食品营养学为省级一流课程。
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